Сменить регион
Заходишь в настройки App Store
Меняешь страну → Turkey
Важно:
Баланс должен быть 0,
иначе смена не удастся

Заполнить данные
В платёжном методе выбираешь None,
указываешь турецкий адрес (любой реальный, например отель)
индекс + телефон (можно не турецкий)
Главное — чтобы формат был валидный

На iPhone:
App Store → Профиль → “Redeem Gift Card”
Вводишь код → пополняется баланс
Готово
Теперь ты можешь:
Покупать приложения, Оплачивать подписки, Донатить в игры и т.д.